戶外豔陽高照，學生們陸續都放暑假，在西門町捷運站外面紛紛結伴一起逛起街了！
今天跟許久不見的老朋友約在西門町要去今日秀泰看電影，
中午我帶他到一間老台北人才知道的川菜館去吃飯。
穿梭在西門町的小巷弄中，經歷了半個世紀歷史的新芷園川菜館
就位在康定路25巷的小巷弄裡，離萬年大樓、誠品很近 。
50年好味道，怎麼能不帶朋友來好好品嚐就太說不過去了。
這裡的廚師的手藝不錯，而且價格屬於平價的的喔。
非常適合家庭聚餐祝壽吃合菜、公司同事聚餐、
或是三五好友想吃川菜時候來打打牙祭，
幾個人平分費用都是很划算又吃得到食材的美味。
平常也有很多人來外帶自取，外帶自取享有九折優惠。
新芷園川菜館與以下外送平台都有合作！
到了新芷園川菜館，開始點起了幾樣菜，
我本身吃得比較清淡，特地吩咐廚師幫我們調整口味，
如果你喜歡吃重口味的話，也能在點餐之前先告知服務人員，
廚師會依照客人喜好來做調整哦！
菜單：
我們點了：酸菜白肉鍋(小份)、五更腸旺、絲瓜蛤蜊、菜脯蛋、
糖醋里肌、鳳梨蝦球。
五更腸旺最適合配白飯了，熱辣夠味放在小火爐中保持著溫度，
四川人總是說紅色就是代表旺，鴨血與豬腸的口感軟嫩有彈性，
花椒、蒜頭、薑片爆香與豆瓣醬真是恰到好處。
酸菜白肉鍋是眷村喜歡的味道，裡面的配料很多，白肉、豆腐、魷魚、
大蒜把湯頭的味道增加了另一個層次，酸菜好吃，整體是不膩口的湯品。
鳳梨蝦球是我小時候吃辦桌的記憶。鳳梨甜味與適當的酸味，
搭配炸好的蝦球一起食用，美乃滋融化在口中，讓我們停不下來，實在美味啊！
每次我到餐廳吃飯必點：絲瓜蛤蜊、菜脯蛋、糖醋里肌。這可以吃出師傅的真功夫！
絲瓜蛤蜊的蛤蜊有完成吐沙，有時候在熱炒店會吃到一點點的沙，
絲瓜鮮甜與薑絲快炒，朋友將湯汁淋飯，一下吃了兩碗！
菜脯蛋的菜脯一點都不會鹹，又香又嫩口味不膩，吃起來是清爽的口感，再來一盤也不嫌多啦！
我個人很喜歡糖醋里肌醬汁的底蘊，酸甜適中，
搭配大塊的小黃瓜吃起來酸酸甜甜好滋味，
夏天如果吃不太下的話，可以點這一道菜開胃菜來吃！
中華料理博大精深，有台菜、閩菜、徽菜、湘菜、浙菜、魯菜、蘇菜、粵菜還有川菜。
川菜重視選料與規格，分色配菜主次分明且鮮豔協調。
離不開辣椒、胡椒、花椒這三種與薑片的配搭，以酸、辣、麻著稱。
是老饕的你，常去川菜館用餐的話，一定會特別喜愛川菜！
那離不開酸、甜、麻、鮮、香、辣香、油重味濃的調味。
如果您是四人～六人用餐，
推薦七菜一湯1170元，人均算起來＄250還有找呢！
主菜：蔥爆肉絲170元/回鍋肉170元/紹興醉雞190元
配菜：麻婆豆腐130元/螞蟻上樹130元
蔬菜：番茄炒蛋120元/A菜100元
湯品：酸辣湯110元
白飯：5碗50元
暑假到了，歡迎來台北西門町逛逛吧！
店家資訊
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地址：台北市萬華區康定路25巷35弄1號
電話：02-23143933
營業時間：週二至週日
11：00～14：00 ；
17：00～20：30 (星期一休息)
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