Amber是一位喜歡喝茶飲的女孩,
她在尋找屬於自己的寶藏,希望可以與大家分享!
平常經常在國外找茶品,
斯里蘭卡、印度、肯亞都是她經常拜訪的據點。
店裡的茶葉是的類型有大吉嶺、阿薩姆、錫蘭、肯亞茶等等的類型。
例如:錫蘭紅茶是八種以上的調和而成的味道,就像威士忌的調和酒品。
為了尋找完美的茶葉品質與茶湯色澤,親訪世界上最高貴的紅茶產地-喜馬拉雅山。
是的,沒錯。
我與BIBO爸比也都是茶飲愛好者!
連BIBO也喜歡品茶。
我們在買市面上百種茶飲的經驗中,
會發現到:有些非常地好入口,茶韻香醇,
有些覺得有施加了魔法的顏色與香氣,讓茶出現繽紛色彩變化,
至於喜好程度則是依照每個人的好感來細細品味!
有些人喜歡茶飲的驚奇感與美麗,
有些人則是喜歡欣賞茶湯的色澤與品嚐她的入喉前中後的韻味。
我們來到了一家有設計感的茶飲,褐褐有茶 Black Amber.
店裡的茶葉是的類型有大吉嶺、阿薩姆、錫蘭、肯亞茶等等的類型。
的確!
他們家的茶款是選用錫蘭等多國的紅茶。
平常我也喜歡喝這類的茶飲!
來介紹一下大吉嶺這位美女讓大家認識一下:
大吉嶺( Darjeeling )藏語、意指雷聲轟隆作響的高地。
位在在喜馬拉雅山的高地的小鎮上,
茶葉在這裡生長,地方的優勢上非常得天獨厚的呢!
在大吉嶺茶區所生產的紅茶,有些帶有青草味的香,
有些帶著些許的花香味、有些帶著麝香葡萄的高尚氣息,
在第一季鮮採的茶則有一些澀味。
第二季的茶是比較可以讓人親近、溫和的甜味。
第三季的茶就是更加飽滿的口感與濃郁的茶味。
懂得品茶的人,如果遇到第一季鮮採澀的茶的話,
嘴角不禁會出現一抹微笑!
當我們喝到她的茶,臉上出現的就是這樣的笑容。
他們的茶品都是天然系雅緻美女,不施人工化學魔法。
褐褐有茶在吳興街巷弄的飲食街,附近有一座小公園,
就在轉角一小段路,滿好找的。
看了Menu的介紹,店家是可以依照個人喜好來調整。
但是也可以品嚐一下店家所調整出的黃金完美比例,
不妨也是一種發現新大陸的方式囉!
整體上來說,價格都是可以接受的範圍呢!
喜歡喝原味茶品又非常重視質量的您,
或是有在健身的您,喝原味不添加的茶品,是滿好的選擇。
一定要來喝喝看!
橙紅琥珀
喝茶跟吃餐點是相同的,一定要來一份最基本的,
以菜色來說,炒飯可以看得出主廚的功力,
茶飲,就要來一杯橙紅琥珀。
喝起來柔和帶有花香、果香,BIBO爸比非常喜歡。
褐褐歐蕾
店家給牛奶非常有誠意,
濃郁的鮮乳讓帶有花香、果香的茶飲提升層次,
滿像是去泰國等熱帶地區會喝到的茶,
比較起來味道是溫和的,不會刺刺甜甜的。
蒙布朗琥珀卡布
濃郁的茶香,撒上栗子顆粒與大量鮮乳,
融合的瞬間,茶飲換上了新妝,
彷彿是從栗子車緩步走下來的公主,
等待與王子跳一段華爾滋。
親切可愛的店家跟我們一起合影,是不是很有氣質。
感謝台灣的茶飲,能讓我們一年四季喝到茶,真是好開心啊!
接下來是~
淡檸檬琥珀
這杯放了一顆檸檬下去雪克,
對於喜歡喝酸茶飲的我來說,是不會酸澀的,
如果你是怕酸的話,推薦這個酸度是OK的。
這杯淡檸檬不會搶紅茶的戲。
褐褐有蜜加琥珀
喝了這杯,整個口腔都充滿著荔枝蜜的香味,
入口在喉中是一種溫和的甜味,
又帶有微微酸的尾韻!
荔枝蜜是與蜂蜜故事館合作的,
加上紅茶一次滿足我的需要!
整體喝起來品質很好,價格很親民的上等質量,
邀請喜歡喝茶的你,來台北的時候別忘了到吳興街品茶喔!
喝茶是這樣的!
建議您現點現喝,就可以喝到最棒的黃金完美比例囉~
來店點飲料打卡就送你一個杯墊,另外也可以帶自己的杯子來裝茶,很環保喔!
由於我們下午要開會,就又外帶了一些茶請朋友喝了。
褐褐有茶 粉絲專頁 👉🏻 https://risu.io/ItoF
外帶專線:02-27326966
店址:台北市信義區吳興街18號
營業時間:週一~週五 10:00 - 20:30
週六、週日 11:00 - 20:30