深秋的秋意濃濃，吃當季盛產大閘蟹的季節一點也不為過！
說到港式飲茶，是香港特有的飲食文化。
可以從許多港劇中看到男女老少都會吃港飲聊天！
常常聽到「去飲茶」。
漸漸地，
「飲茶」就變成了上茶樓飲茶食點心的代名詞。
飲茶主要包括了飲茶和吃點心了。
這個文化源自廣州，
粵語我們會常聽到「一盅兩件」來說明飲茶之意義。
即是：一壺茶配二件點心。
點心在飲茶中，是具有很重要的地位的喲！
舉凡大家最為熟悉的就屬
叉燒包、奶皇包、蘿蔔糕、腸粉、
各式的豆沙包與各式蝦餃與燒賣。
說到這裡，都讓人垂涎欲滴🤤了呢！
今天來到三創，除了來VR設施之外，也來買一下PS4遊戲。
只要我們結束忙碌工作之餘，這裡是我們經常去逛的地點，
有點宅吧～呵呵。是的！我們喜歡在想像的世界中盡情遊戲！
買好之後，不來吃一下港點實在對不起我們自己。
曾經看到電視上有藝人介紹港點大師的菜色，
於是我們決定來好好的品嚐品嚐！
這邊的價格高貴不貴，讓我們點了很多好吃的餐點！
一進來看到牆上有著藝術般的燈飾，到處觀賞，有鳥籠裝飾，
還有夕陽輝映暖暖餘光著灑在窗外。
整體的氣氛很舒服，很大氣的氛圍，
這裡滿適合帶長輩與家庭親子聚會，或是三五好友來這裡聊聊天，茶敘一下。
其實現在人滿多玩網路交友app，建議可以約來這裡見網友，
看一看彼此的用餐習慣，也能輕鬆了談天了解彼此！
開始點菜吧～
凍檸茶
我每次去香港旅遊一定必喝的就是茶餐廳的凍檸茶了！
港點大師的凍檸茶茶湯顏色好美，
橘紅色的色澤和恰好的酸度，
讓人細細品味起來，而且很開胃。
鹹檸七
鹹檸七就是醃漬的檸檬加上七喜。
鹹檸檬在日本可說是新奇的飲品呢！
清新的檸香在裡面做了最好的點綴，很適合搭配茶點一起吃。
十三香大閘蟹(4.5兩)
港點大師嚴選的大大閘蟹是通過FDA檢驗合格！
加上13種特選香料烹調而成的！
剪開草繩之後忍不住想吸一口飽滿的蟹黃湯汁，味道鮮美！
很佩服會吃螃蟹的朋友們，秋蟹來了一定要來好好地品味一下！
除了能將螃蟹殼得很漂亮地撥好之外，也能吃到完整又甜美的蟹肉！
小龍蝦粉絲煲(麻辣)
這裡的小龍蝦粉絲煲是麻辣的，因為BIBO爸比不吃辣，
這一道菜就由我來享受囉！
色澤鮮紅到發亮的小龍蝦。
好像藝術品，讓人捨不得吃呢！
讓我們想起了以前在大陸工作的時候，
工作完畢在飯店休息時，我們會點美食APP，
叫上兩大盤(一盤小辣、一盤原味)的小龍蝦來過過癮。
這時候在港點大師終於可以大飽口福一番！真的是好幸運喔！
粉絲吃起來很入味！🤓
此刻很新鮮的事情發生了，一邊品嚐一邊聽到好多首
BIBO爸比( WAVE G ) 編曲的作品！
有：我愛他、P.S 我愛你、今晚你想念的人是不是我...
還有很多他編曲的作品一首一首在播放著，讓我們都害羞了起來。
但是在聽到其他座位的客人，
和裡面廚房的廚師們傳出陣陣跟著音樂唱和的歌聲，
讓我們眼眶都紅了，深感欣慰！
從事幕後的音樂工作這麼多年，
在年輕時，音樂雖然是夢想，但它成為一份職業就要用專業的態度去面對了。
在用餐的場所第一次有這樣的感受，真的是又窩心又感動。
大閘蟹蟹黃生煎包(4入)
好奢侈的一道茶點啊～
大閘蟹蟹黃生煎包的內餡，
是取材自秋季盛產的公大閘蟹的蟹黃，
蟹黃的香氣十足！
這道搭配熱熱的香片或凍檸茶都有不同的美妙感受！
外皮煎得酥脆，裡面是會噴汁喔！
蝦乾蘿蔔糕 (3入)
每次無論去任何港式飲茶店，我一定都會點蘿蔔糕！
因為我相信從小餐點與小地方裡，
可以看得出一家店的營運模式與對於食材原料的選擇。
這道蝦乾蘿蔔糕也是蘋果日報評比冠軍。
蘿蔔糕煎得赤赤，有點脆度，一口咬下是吃得到蘿蔔絲的喲～
而且蝦乾放得適當！
讓不敢吃蝦的一些朋友們是可以接受的！
避風塘海味燒賣(4入)
避風塘是魚塘躲避颱風的地方，漁民們利用船上有限的食材來製作而成的美味食物。
看到這好美的燒賣，表皮看起來很酥，一口咬下去有海鮮的香氣，是花枝與蝦仁！
這道茶點單吃就很美味了。
蒲燒鰻煲仔蒸飯
日本人很喜歡吃蒲燒鰻，無論是單吃還是吃鰻魚飯都很美味，
因為魚刺會處理得很好，魚肉也軟嫩好入口好消化。
這道特製的蒲燒鰻煲仔蒸飯，品嚐蒲燒鰻的油脂，
魚肉起來鮮甜，搭配煲仔蒸飯讓人一口接著一口，
真是也想來搭配一盤炒青菜了！
流沙奶皇包 (3入)
這一道流沙奶黃包，是經過蘋果日報評比的冠軍奶黃包！
聞到這香氣，用的麵粉是老麵，難怪會這麼有嚼勁！
咬下一口，溢出來的是金黃色滿滿的鹹香鴨蛋奶皇，這一道我也給很高的分數！
鮮蝦腸粉
咬下腸粉，嗯～這QQ的口感是河粉皮，裡面是一整隻完整鮮蝦仁！
這道腸粉有彈性，吃起來有嚼勁滿彈牙的！
今天港點大師播放很多歌曲，讓我們心裡面暖暖的。
我們實在是吃得非常地滿足，很飽！
很開心這次的餐敘有音樂的陪伴之下，劃了完美的句點。
店家資訊
港點大師官網👉🏻 https://www.highsend.com.tw/
港點大師台北三創店粉絲團👉🏻 https://risu.io/puqw
地址：台北市中正區市民大道三段2號9樓 (Syntrend 三創生活園區)
電話：02-23411108
營業時間：週日～週四 11：00～20：30 ; 週五～週六 11：00～21：30
留言列表
