西門町是國際觀光客與背包客們自由行必來之地，
年輕人聚集在這裡，周圍店家都是滿座多熱鬧啊！
這邊的街道也是台北市第一條指標性的徒步區，
見證了青少年流行的次文化，文創商品與動漫商品，
在這裡都可以找到！
以西門町美食商圈與流行服飾來說漢口街、
成都路、峨眉街等等都是店家的必爭之地。
我來到了老西門町人熟悉的巷弄，
這裡附近都是酒店與舞廳，
談話節目偶爾會聽到一些名嘴
在介紹當時這個地帶發生的風光軼事！
西門誠品武昌店，
台灣聯通停車場誠品場隔壁的巷弄裡，
發現了一家小店。Miss酒香滷味！🍻🍺
一進門店家就輕鬆地和客人打起招呼來！
美式風格的爽朗性格，親切不陌生的氛圍，
讓你覺得來到好友開的店，會很自然的就坐下來閒聊。
聽一些朋友說這邊的老闆是從美國回來的。
問了問，的確是！他是一位平常喜愛用輕鬆的方式過生活、
平常喜歡運動與熱愛滑板與音樂，有嘻哈魂的開朗一位紳士。
天氣熱，有時候吃不下便當的時候，
吃滷味也是相當不錯的選擇！
我看了菜單，就都來一點吧！
Miss酒香滷味的菜單
Miss初戀沙拉
各式蔬菜、水果、五種素味滷菜與堅果點綴，
個別吃起來都有一股香氣，
淋上了特製的Miss醬汁卻是別有一番風味，
蓋起紙盒之後搖一搖，可讓你吃得到酸甜苦辣的層次。
老闆說這是初戀的味道，初戀不一定是甜的、酸的、
帶有一點苦的與一點辣勁，
如果你談過戀愛就知道他所形容的意思，
這才是愛情的全貌。
配上氣泡水一起吃的時候，舌尖跳動的氣泡，
與清爽的Miss初戀沙拉一起吃，
是十足的餐前開胃前菜！
酒香綜合拼盤
裡面有Miss酒香甜不辣、豆干、海帶、杏鮑菇、極品鴨舌、Miss酒香鳥蛋。
另外吃滷味，我和大家一樣。都一定會點牛之三寶
懶人鴨翅、川辣牛筋、主廚牛腱、麻辣牛肚
Miss酒香滷味與其他的店家製作的方式完全不同，
光是醬汁緊緊巴住了吸附食材，
讓你每一口吃起來的味道都是一樣好吃，
敢吃辣的人，店家會給你加上一點朝天椒，
這裡的麻辣與川辣的味道是辣舌尖的，
回甘醇滋味在喉中綻放開來。
甜不辣吃起來香Q、海帶軟度很夠，
綜合拼盤讓你一口接著一口地不斷享受美味，
不一會發現，蛤？就這樣吃完了耶。
鴨翅、鴨舌一吸骨肉分離化在你的嘴裡，
可以從這邊看得出來下了很多功夫喔！
吃完之後，我又外帶一份回家給爸比吃！
我必須豎起大拇指說，這家滷味很厲害！
吃起來很像在居酒屋的老闆端出熬煮的隱藏版料理一樣充滿高級感。
連爸比吃了之後都讚不絕口呢！
享受美食之餘跟店家聊聊心路歷程。
瞭解了不斷要求著自己的老闆與店長，
經過了百次調整食材的原料挑選、
滷味熬煮的時間、醬汁與完美的比例，
一次又一次地嘗試，只為將記憶中，
曾經滿足地吃到奶奶的拿手料理的那個表情
讓大家也同樣地吃得滿足！
無論是味道、煮法、挑選方式，
都一定要原汁原味呈現出來，
失敗果然是經驗，淬煉出的果實極盡甜美！
百次之後終於把這個原本刻畫在自己的記憶中的滋味給重現出來。
兩位這個時候都覺得，
雖然過程有很多煎熬，
都一一克服，
端上可以為自己負責的滿意菜色的同時，
希望這個味道能從此刻畫在大家的口與心！
吃完都想跟滷味談戀愛了啦～😍 😍 😍
這家滷味讓你吃的不只是滷味，吃的是一種“態度”喲！
店家有配合的熊貓外送與UberEats，
如果大家住在西門町附近，
想吃Miss酒香滷味，不用排隊不必等。
App給他點下去，美味即時送到家！
UberEats這裡點👉🏻 https://risu.io/7tw4
店家資訊
Miss酒香滷味 粉絲專頁👉🏻 https://www.facebook.com/miss9miss9/
店址：西門町漢口街二段54-3號1樓（昆明街80號の對面喔）
TEL: (02)23818910
留言列表
