上一次跟朋友約吃飯,朋友帶我來吃位在市民大道的一吃上癮祖傳甕缸雞,
他有工作無法與我一同前往真是可惜!
父親節快到了,我決定請辛苦的BIBO爸比吃兩人約會的小家庭聚餐!
街道上依然是繁忙的車潮與人潮,穿梭在忠孝敦化商圈的市民大道上,
與熱炒街的小巷弄中!
夜漸漸深,沿路店家的燈火與招牌也開啟了店家們最鮮豔的衣裳,
五顏六色的招牌點綴了今日星空與雲朵!
我心想如果在節日時期帶家人前往的話,大家一定是可以吃得非常開心的!
那麼我就先帶爸比來試吃其他的菜!再決定到家庭聚餐的桌菜。
打了電話給店家,很剛好,我們不會選在過節當日,
那個時候各自有家庭的兄姐們都忙碌。
店家說:如果你要每次的節日檔期,
我們幾乎的預定都滿桌了!
不過還是會留一桌兩桌給現場的來客。
那我們跟哥哥姊姊的決定非常OK,隔週再一同來趟家庭聚會。
今天烤得非常漂亮!
今天吃的是兩人的餐,全部是選爸比喜歡吃的,讓他一飽口福!
我已經提前預約好甕缸雞,由於是每天限量30隻,預約現烤的!
記得先打電話,到達用餐的時候就可以避免2小時的久候。
我帶爸比到外面看甕缸,溫度有300度以上。
建議小朋友不要靠近外面的甕缸以免燙傷喔。
一吃上癮祖傳甕缸雞的雞隻是四個月到五個月的放山雞,
😋 甕缸雞
雞肉的口感甘美多汁的,
BIBO爸比一嚐就停不下來,
調皮的把雞皮全部吃完了!
他說,皮脆肉鮮嫩又多汁,好像烤鴨的口感,太美味!
(我請客當然更美味。)
😊 白飯2人份
店家的白飯煮得軟硬適中,粒粒分明,
搭配蒜煎牛小排一起吃,
或與蟹肉滑蛋的湯汁淋上之後實在很好配飯。
😋 蒜煎牛小排
這道菜是爸比的愛!
對於我來說,十分適合當下酒菜。
牛小排煎得恰到好處,吃得到肉汁不乾柴。
😋 蟹肉滑蛋
這些菜都是白飯的好朋友!我一次就吃了兩碗飯!
😊 剝皮辣椒雞腿翅鍋
剝皮辣椒會辣嗎?一點都不辣,是甜的!
來自台東、花蓮一帶的特產!是烹調的最佳配角,
其香氣能為食材畫龍點睛呢!
加入雞腿雞翅燉煮,喝起來濃郁厚實。
雞肉的膠質都燉煮出來了。
白飯吃光光,煮得滿好吃的!
看來BIBO爸比今天吃得開心又滿足!😀
期待與家人的聚餐!
店家說,現在天氣有時晴有時雨,
他們門口也裝起了冷氣,要隔玻璃門了!
太好了,原本外面的確會比較熱,
吃桌菜能夠看門外的人潮車潮,
讓夜晚的喧鬧聲中,有月亮陪伴更加有氣氛!
一吃上癮祖傳甕缸雞
甕缸雞、蛋香芋頭海鮮米粉湯需提前來電預約
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地址:105台北市松山區市民大道四段211號
電話:02-25776158
營業時間:週二至週五17:00 ~ 01:00
週六、週日12:00 ~ 14:30 ; 17:00 ~ 01:00
週一休息日