BIBO小妞妞

最近與BIBO爸比要前往朋友家裡作客，當然到人家家裡拜訪，帶個大方的伴手禮讓大家都開心。

有沒有什麼伴手禮能夠讓小朋友吃得開心？讓大人也吃得無負擔？

讓牙口不好的老人家也能夠攝取營養，泡茶聊天一起看電視，增加樂趣的宅配零食呢？

我本身是桃園人，桃園滿有名的甜點就是花生糖、牛軋糖！

有時在西門町總會看到琳瑯滿目的伴手禮專賣店，

就不禁想到其實我們桃園的名產也很值得推薦。

在某一次的偶然，到了朋友的公司談事情，

他請我吃了一盤餅乾糖果與咖啡。

我們一邊吃一邊討論進行的案子。

我發現因為牙口不好而已經很少吃甜食的我，把那一盤甜點完食了！

原來，是牛軋棠叔叔手作珍坊的牛軋糖與牛軋餅。

沒想到這個甜點配咖啡很對味呢～

於是我搜尋牛軋棠叔叔的電話，詢問是否有宅配？

店家回答：有！

這讓我滿開心的～因為朋友喜歡吃甜食，他小孩可以一起吃。

我買了四盒，兩盒自己留著跟BIBO爸比一起吃，

當作有客來訪時的點心小招待。

BIBO爸比吃了說：他們滿會做牛軋糖耶！不會太甜！

享受甜點之虞，有這麼一段溫馨的故事：

老闆 棠叔叔的阿姨有著一身甜點的好手藝，

原本是要跟阿姨一起合作創業，讓美味延續下去。

棠阿姨身體欠佳，在阿姨教學給老闆一次甜點的經驗之後，

就因病而離開這個世界。

此時老闆感到相當不捨與挫折，

在參考了自己的筆記，

與對甜點的熱情，

再加入自己的創意不斷的研發口味下，

進而將阿姨做甜點的手藝傳承，

也承接了要讓人吃到對身體無負擔的信念！

盒體的設計，滿有家人的味道。

不僅平常訪友很適合當伴手禮，

過年過節也可以買來送給親朋好友！

雖然是小小的牛軋糖與牛軋餅，牛軋糖注重食品安全。

皆送SGS檢驗，合格通過。

這是他們認為，〝 吃 〞屬於大家平常最重要的事，

製作過程不添加防腐劑與不添加色素，

給予消費者最基本的保障，再也不為過囉！

大家可以在辦公室10︰30或下午茶小餓的時候來一包牛軋餅，

給自己補充一點甜甜的正能量！

裡面屬於葷的牛軋餅是：

香醇牛奶口味、沖繩黑糖口味、

日式濃抹茶口味的味道香濃，

蘇打餅乾也與前面兩種口味的蘇打餅乾有一點不同喔。

裡面屬於奶蛋素的牛軋糖是：

奶香堅果，夏威夷堅果的香氣與顆粒滿好入口，選用比較貴的堅果。

另外還吃得到四種不同的綜合葡萄乾的氣息，低溫烘焙的堅果很更能吃出美味！

當時我吃到這口味的時候，在其他的牛軋糖是吃不到的！

古早味米麩的牛軋糖也滿不錯！

這口味的除了一樣選用比較貴的夏威夷堅果與核桃，

低溫烘焙的。

有一點中藥的氣味，米麩與枸杞的配搭之下，

略帶甘甜也很耐吃！

適合搭配熱茶飲或是熱可可是不錯的選擇。

日本的甜點名產是：燒菓子、生菓子、洋菓子…等等點心。

那麼我們台灣的就是：牛軋糖、牛軋餅、鳳梨酥、豆乾、

豬肉乾、牛肉乾等等，最能代表我們的地方特色了！

不僅收到的朋友感到開心，吃起來又能夠享受幸福的滋味！

重點是好吃不黏牙喔～

搭配熱茶、咖啡、飲料、甚至沙瓦或是白酒，我想，只要你懂得吃美食，

要怎麼搭配都是能夠找到非常適合配搭的方式。

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店家資訊

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