有位網友在寵物討論區台北的小吃美食,
說是有法鬥的大腸蚵仔麵線與青草茶。
小時候有喝過青草茶的印象,因為有喝到好喝的!
沒想到在台北竟然小吃中有賣青草茶!
一看都心動了。問了網友,決定有時間一定要去這家好好的品嚐一番!
這家店名是樂寶食堂,在捷運北門2號出口附近。
我在台北西門町附近騎著Ubike前往,來趟美食之旅!
這周圍可以看到一些老店家與飯店。
很有文創氣息的文青地區。
其實距離西門捷運站的3號出口也是很近的呢!
一進門,有兩位法鬥店長以專業笑容迎賓服務,
看到熟悉的客人送玩具給他們,
看到玩具時會特別高興起來了!
有時候還會走到座位到你身旁向你撒嬌喔。
我看了一下菜單。好的!今天就來吃網友推薦的美食 !
總共點了:
大樂飽綜合麵線(香菜)、樂飽酸辣湯(小)、樂飽滷肉飯(小)
大樂飽粥(樂飽餅)、樂寶青草茶、天使涼麵。
樂飽配菜:芝麻豆乾絲、涼拌雲耳、椒麻滷百頁豆腐、樂飽滷蛋
話說我是衝著青草茶來的,
但我看到這麼多都是我想吃,就都各來一份了!
大樂寶粥(樂飽餅):
廣東粥這道料理,你可以吃到像是港式煲湯一樣地
用時間所換來的堅持。
可以看到在樂飽粥(廣東粥)的配料裡面總共有加了12種食材,
讓想吃粥的您不但吃飽又吃得好!
健康又豐富的配料補充身體的營養,
讓在外工作的您能品嚐到家的味道,
就像是我們小時候放學回到家裡的時候,
對著媽媽說我回來了,
而媽媽為你精心熬煮與料理,
豐富你的口、照顧你的胃、溫暖你的心!
料好實在的飽足感的樂飽粥,
加上薄脆的樂飽餅讓粥品的口感跳動起來了!
整體上好腍又可以讓你吃得飽喔。
大樂飽綜合麵線(香菜):
我們經常吃的滷大腸蚵仔麵線,
有時候會吃到調味過重的湯底味道
蓋掉滷大腸與蚵仔這兩項主角的重要!
但是,吃下一口時,我吃到的是處理得非常乾淨
都沒有腥味的滷大腸,不裹粉鮮甜海味的蚵仔!
酸酸香味夾雜著的是微微的香菜味道,一口下去,好好吃!
詢問店家得知他們對食材的挑選與前置作業的精心的處理,
一定必洗三次,讓大腸與蚵仔這兩位主角,
搭配其他的配角(烏醋、蒜蓉)來點綴。
讓庶民小吃用最美麗的姿態來登場!
辣菜脯微麻微辣的風味,輕輕的刺激著舌尖,
乍看之下,好像沒有什麼特別,
其實裡頭下了不少讓人吃起來回味無窮的功夫,
沒想到辣菜脯也能達到新的層次。
樂寶青草茶:
平常喜歡喝飲料的我們,
紅茶與綠茶都是我們經常在飲料店中,
隨手可以買得到的飲品。
樂寶青草茶,沒有印象中賣藥草茶攤車的大瓶茶飲的的澀澀青草味,
有的是醇和溫潤的淡淡清香氣味。
就像一名清秀明淨的女孩,溫潤的臉頰與微笑中,
特有一股東方美般的味道。
樂飽天使涼麵:
好好味啊~
酷熱的天氣卻偶遇到爽滑彈牙的天使涼麵,
拌著麻醬一起食用,享受涼麵沁涼的溫度,讓用餐時刻更美好。
這裡的涼麵不是台式的!!!
天使涼麵是使用義大利麵特製的,
除了嘗試許多不同粗細的義大利麵,
層層過濾篩選出最完美身材來登場,
義大利麵高蛋白低澱粉更是適合一些平常注重體態,
並能夠為其他的五種顏色的五行食材
讓身體吸收配搭,顏色豐富也美味。
推薦也很適合平常喜歡健身,注重身體的吸收營養的你。
樂飽配菜:芝麻豆乾絲、涼拌雲耳、椒麻滷百頁豆腐、樂飽滷蛋
這三道菜呢!
有時候天氣太熱的話,
推薦你可以直接將這樂飽配菜,
加上一顆樂飽滷蛋當成一餐來享用,
然後把芝麻豆乾絲點兩份當成主菜,
涼拌雲耳的清爽度、加上食材也都清洗的乾淨無雜質,
爽脆的黑色瑰寶,讓我們的腸胃舒服。
椒麻滷百頁豆腐的椒麻香氣,刺激你的味蕾,
讓吃飯的過程充滿了美味的律動。
樂飽酸辣湯(小):
料多實在的樂飽酸辣湯,酸味讓人一聞就垂涎欲滴,
這道湯品顛覆了我以往吃過的酸辣湯!
你一定要點這個吃吃看喔!大推~~~~
好好吃喔!看來今天我必須到公園走五圈了!
樂飽滷肉飯(小):
白蘿蔔酸甜適中,味道出奇,有解膩的作用!
讓你在吃滷肉飯的時候,不小心會說出:
我還要再來一碗!
謝謝寵物討論區的網友介紹,這次的美食之旅相當值得!
享受了美食之後,問起老闆。
二位除了本身喜歡品嚐美食之餘,平常在烹飪做菜、
研究菜色的新變化都非常要求SOP。
我想這都是身為料理職人與美食家的專業與用心。
沒有做到最好,絕對不會拿給您品嚐的喲!
我一道一道慢慢地品嚐,很像在吃精緻套餐,
最後我都各外帶一份回家給爸比和BIBO小妞妞嚐鮮一下!
歡迎來樂寶食堂看兩位可愛的法鬥店長!
如果你住在西門站或北門站附近,
樂寶食堂有配合的外送平台。👉🏻 快來點foodpanda吃樂寶 https://risu.io/DeCu
店家資訊
樂寶食堂 粉絲專頁 👉🏻 https://www.facebook.com/lambocucina/
店 址:台北市中正區延平南路3-2號1樓
電 話: 0915-393636
營業時間:週一~週五 08:30-19:00
週六 10:30-19:00 (疫情影響適時調整)
(週日休息)
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